Aquellos que están al tanto de lo que está bien y mal en la dieta han estado defendiendo la fibra como alimento esencial durante mucho tiempo. Comer fibra no solo mejora su salud intestinal, sino que también lo mantiene lleno por más tiempo y lo ayuda a mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre. A pesar de esto, muchas personas desconocen todas las fuentes de fibra que puede incluir en su dieta sin que sus comidas diarias se sientan insípidas y monótonas. Aquí hay algunas opciones de alimentos que puede probar para incluir una cantidad saludable de fibra en su dieta.

La diferencia entre fibras solubles e insolubles.

Las fibras solubles se digieren y ayudan con la salud del corazón, el colesterol y el mantenimiento de niveles saludables de azúcar en sangre. A diferencia de. El cuerpo no digiere las fibras insolubles y ayuda a sus intestinos a mover los alimentos más rápida y fácilmente a través del tracto intestinal. Las fibras solubles se encuentran principalmente en legumbres y frutas, mientras que las fibras insolubles se encuentran principalmente en cereales integrales y verduras. Veamos las diferentes fuentes de fibra.

Verduras

Lo primero que debe hacer es incluir alimentos con mucha fibra soluble en su dieta. Las fibras solubles se digieren y ayudan con la salud del corazón, mantienen niveles saludables de colesterol y azúcar en sangre. Grandes ejemplos de alimentos con fibras solubles son los guisantes, los frijoles, la avena y las frutas. Los frijoles son especialmente ricos en fibra. Querrá considerar incluir guisantes, lentejas, frijoles negros, habas y guisantes en su dieta. Estos pueden parecer poco apetitosos, pero hay muchas recetas que incluyen guisantes y frijoles como estos hamburguesas de lentejas y frijoles negros que tentarán tus papilas gustativas.

Frutas

Las frutas también son ricas en fibras solubles y pueden ser una opción de bocadillo saludable. Considere frutas como frambuesas, moras, manzanas y peras que son especialmente ricas en fibra. Además, considere las frutas secas como un refrigerio conveniente y rico en fibra. Las frutas secas son ricas en fibra soluble e insoluble, por lo que no solo obtendrá los beneficios de las fibras solubles, sino que también obtendrá los buenos beneficios para la salud intestinal de las fibras solubles.

granos enteros

Los cereales integrales y las verduras son excelentes fuentes de fibras insolubles. Probablemente haya escuchado el adagio de que debe mantenerse alejado de los granos refinados y ceñirse a los granos integrales. Comer cereales integrales es especialmente importante cuando se trata de la salud intestinal. Los cereales integrales en forma de barras de bocadillos son excelentes bocadillos que garantizan una excelente salud intestinal. Empiece la mañana con un tazón de cereales ricos en fibra y algunas frutas, por si acaso. Alternativamente, puede preparar un batido relleno de deliciosas hojuelas de salvado y fruta llena de fibra. Para el almuerzo, puede comer pasta de trigo integral. Use cebada perlada en lugar de arroz o úsela para agregar fibra a sopas y ensaladas.

Vegetales

Dos excelentes verduras que están llenas hasta el borde con fibra son brócoli y alcachofa. Puede que estas no sean las verduras más populares, pero hay muchas recetas deliciosas. Los aguacates son una fuente fabulosa de fibra junto con grasas saludables y otros nutrientes esenciales. Calabazas como calabaza, calabazay la calabaza bellota también está repleta de nutrientes y fibras. Asombrosamente, nabos también tienen un alto nivel de fibra y puedes usarlos en muchas recetas deliciosas.

Nueces y semillas

Existen varios tipos de frutos secos y semillas que también puedes incluir en tu dieta para enriquecerla con fibra. Las nueces son especialmente ricas en fibra y nutrientes importantes. Una cucharada de semillas de lino también puede mejorar la cantidad de fibra dietética que consume. Puede agregar semillas de lino molidas a ensaladas, batidos e incluso sopas.

Mantente hidratado

Uno de los factores importantes a considerar al seguir una dieta alta en fibra es mantenerse hidratado. Si está deshidratado, la fibra puede causarle más estreñimiento. Así que beba sus ocho vasos de agua al día para obtener el máximo beneficio de una dieta rica en fibra.

Recuerde, siempre es importante consultar a un médico antes de comenzar una nueva dieta. Hable con un médico gastrointestinal profesional o un dietista para que le aconseje cómo incorporar fibra en su dieta para su situación particular.