Abordar las vacaciones sin intolerancias alimentarias Abordarlo

Elfo de vacaciones sosteniendo una copa de vino.

No hay nada más americano que el fútbol, ​​y las vacaciones no serían lo mismo sin lucir la camiseta de tu equipo favorito, vitorear en una pantalla de televisión (¡o en persona si tienes suerte!) Y gemir cuando los árbitros hacen un mal llamada.

Las vacaciones también pueden ser una de las épocas más difíciles del año cuando tienes intolerancias alimentarias. Navegar a través de la línea defensiva para anotar un touchdown requiere cierta planificación estratégica, pero se puede hacer. Vamos a recorrerlo.

"¡Caminata!"

Está en camino a la primera de muchas fiestas navideñas con una sonrisa en su rostro. No puede esperar para pasar el rato con todas las personas que más disfruta, comer, beber y celebrar el espíritu navideño.

Corre con la defensa

Cuando entras en la reunión, notas una mesa llena de todos los alimentos que te traen recuerdos deliciosos de años pasados. Está el aderezo de la abuela, la cazuela de judías verdes del primo Fred, el pastel de nueces de papá con el ingrediente secreto. Un vecino trajo una ensalada, tu hermana trajo puré de papas cremoso, el tío Johnny asó mazorcas de maíz. Y, por supuesto, está la estrella de toda la mesa, un pájaro enorme y perfectamente cocido. Ahí es cuando te das cuenta de que lo único que puedes comer es un poco de pavo y ensalada. Piensas para ti mismo que probablemente podrías comer un trozo de la tarta de papá si solo comieras un poco. Y la cazuela de judías verdes parece inofensiva, así que ¿por qué no comer algo de eso también?

"¡Saqueado!"

Termina con esos síntomas que conoce muy bien: hinchazón, gases terribles, calambres, la necesidad de defecar cada cinco minutos. Le indicas a tu pareja que es hora de volver a casa, murmurar una excusa y salir con tanta gracia como puedas.

Segundo intento, con una pérdida de 15 yardas

Tarda unos días, pero su tracto gastrointestinal se estabiliza gracias a que volvió a su dieta normal y algunos medicamentos que le dio su médico gastrointestinal. Estás listo para la segunda ronda con el otro lado de la familia.

El corredor hace una jugada al primer intento

Esta vez, trae dos platos propios. Puede que no sean comida tradicional de vacaciones, pero sabes que están llenas de divertidos sabores otoñales. Cuando los suegros levantan las cejas, levantas la copa por las tradiciones navideñas, nuevas y antiguas.

Pase completo

A toda la familia le gustan los platos que trajiste y varios de ellos te piden que los lleves a las festividades del próximo año. La tía Gladys confiesa en secreto que de todos modos está harta de las cosas normales; ella también traerá algo nuevo el próximo año.

En la zona roja

Se acerca el postre y no está seguro de qué hay exactamente en las ofertas. Te has sentido bien durante toda la comida y no quieres sentirte mal durante días después de un pequeño derroche nuevamente. Haces a tu suegra a un lado y le preguntas discretamente sobre los ingredientes del postre que preparó. Cuando te pregunta por qué quieres saber, te tragas el impulso de mentir y le dices la verdad sobre tus intolerancias alimentarias. Para tu sorpresa, ella te da un gran abrazo y te pregunta por qué no se lo habías dicho antes. “Podría haber modificado la receta para que tú también pudieras tener un poco”, dice ella. Pero ella busca en la despensa y prepara un postre solo para ti, menos todas las cosas que te enferman.

¡Aterrizaje!

Disfrutas de la reunión todo el tiempo que estás allí. Incluso los molestos sobrinos gemelos no te molestan demasiado este año. Puede que estén creciendo un poco. Pero también puede estar disfrutando de sus primeras vacaciones sin dolor de estómago en mucho tiempo.

¡Así se hace, equipo!